RECETA TORTITAS PROTEICAS

tortitas sanas
Olvídate de que las tortitas es una tonelada de mantequilla, azúcar y calorías. Esta receta de tortitas proteicas saludables va a convertirse en tu plato favorito. Personalmente, a mi me parecen incluso más sabrosos que su hermano calórico 🙂 La ventaja principal es que es super fácil de preparar y tus tortitas sabrosas ya estarían listos para comer en 20 minutos. Prueba esta receta rápida y fácil de tortitas proteicas saludables y verás que vuelvas a repetir!

Ingredientes

  • 1 huevo;
  • 0,75 taza de harina de trigo;
  • 0,75 taza de harina de avena (uso MyProtein sabor chocolate)
  • 1 vaso de leche baja en grasa (desnatada o semidesnatada);
  • 2 cucharaditas llena de levadura en polvo (uso la de Royal);
  • para acompañar: yogur natural, bayas, marmelada sin azúcar o Hero 0%.

Instrucciones para preparar

  1. Rompe el huevo en un bol, donde prepararemos la masa y bátelo bien;
  2. Añade el medio vaso de leche, la harina de trigo y 2 cucharaditas llenas de levadura en polvo. Mezcla todo bien;
  3. Añade la otra mitad del vaso de leche y la harina de avena. Mezcla todo bien otra vez. Tiene que salir una masa densa, pero que se caiga fácil de la cuchara inclinada;
  4. Precalienta la sartén con una gotita de aceite de oliva. Haz una redonda de masa en la sartén con lo que quepa en una cuchara y separa los panqueques para que no se peguen. Yo personalmente las saco muy rápido de la sartén para que no se sequen demasiado por dentro;
  5. Se sirven calientes con yogur natural, bayas, marmelada sin azúcar o Hero 0%. Disfrútalos!